嚥下– tag –

嚥下（えんげ）とは、口の中の食べ物や飲み物、唾液などを飲み下す動作のこと。嚥下は4つの動作で成り立っています。はじめに咀嚼期（そしゃくき）といって食べ物を噛み唾液と混ざり合わせ飲み込みやすい食塊（しょっかい）にします。次に口腔期といって食...