栄養士– tag –

栄養士とは、健康な人を対象にした栄養管理指導や給食管理を行う職業。介護施設や病院などで提供される食事の献立を考えたり調理したりします。管理栄養士と同様に国家資格を取得取得した人が栄養士として働くことができる。

栄養士とは、介護施設のほかに、学校や病院などで献立作成や栄養管理をはじめ、栄養指導などを行う食の専門家のことです。 介護施設では入居者のそれぞれの健康状態や症状に合わせて、必要な栄養素や食べやすさ等を考えてメニューを作成します。メニューを...