介護の専門用語辞典 OFF-JT(オフジェーティー) OFF-JT(オフジェーティー)とは、Off the Job Training の通称。職場とは別の場所で行われる人材教育訓練のこと。講習会や研修会を開き、OJTでは習得できない知識や技術を教育することです。 介護の専門用語辞典