管理栄養士

管理栄養士とは、健常者だけでなく、障がい者、病状者の症状や体質改善を食という観点から栄養管理指導や給食管理などを行う専門職のこと。栄養士と同様に国家資格保有者のみが管理栄養士として従業できます。